Simpel: Varkenshaas met spek

vrijdag 20 november 2015

Varkenshaas met spek

Heerlijke combinatie! Ik snij 1 varkenshaas in medalions. Deze smeer ik royaal in met honing mosterd. Daarna wikkel ik de medalions in met spek. 20 minuten in de hetelucht oven.

Lekker met gebakken aardappels😋.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten

Waarom?

Het liefst ben ik de hele dag bezig met eten. Wat ik vandaag ga eten, morgen of in het weekend. Mijn inspiratie haal ik van websites, kookblogs, televisie, magazines, restaurants en bij familie, vrienden en kennissen. Zelf woon ik in Brummen met mijn vriend en dochter. Ik werk 32 uur, met veel plezier, in Arnhem. In mijn vrije uurtjes kook ik graag of ben ik op een of andere manier bezig met eten.

Dit blog ben ik gestart omdat ik een kookboek aan het maken ben voor mijn dochter. Het moet een mooi naslagwerk worden met simpele en voedzame gerechten. Als ze dan ooit het huis uit gaat heeft ze een boek vol met lekkere recepten van thuis. E natuurlijk is het fijn om alle recepten die ik heb gemaakt op 1 plek te hebben staan en te kunnen delen met andere mensen.